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Sou Claudia Mendes chefe de cozinha e voltei meu trabalho para uma alimentação saudável  com o objetivo de levar sementes de vida para as pessoas através de receitas que podem ser usadas a fim de prevenir doenças. Aqui, especificamente, enfoco o aumento da imunidade através de alimentos cuidadosamente combinados para atingirem esse propósito. Sinto que podemos levar o amor à mesa para a nossas famílias, resgatar valores perdidos e acima de tudo sermos mais saudáveis e fortes contra o contágio de doenças causadas por vírus, bactérias e fungos. Espero imensamente contribuir com as pessoas  e seus lares nesse processo.

Esse trabalho apresenta as vitaminas, proteínas e minerais necessárias para que o nosso corpo produza e armazene uma imunidade com níveis desejáveis prevenindo vários tipos de doenças, principalmente gripes e resfriados. As receitas apresentadas aqui são acompanhadas dos seus benefícios nutricionais, explicando os porquês de cada combinação que potencializa a imunidade do corpo.

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